1、成立食品公司需要的手续有环评批复、生产许可证、营业执照、税务登记证、卫生许可证、组织机构代码证、健康证。
　　环评批复：
　　环评批复是国家主管部门对新开工项目的管理权限；新开工项目必须经过有关专家对环境影响评估，编制环境影响报告书，上报国家环境主管部门审核，该项目是否通过国家主管部门的批准即为环评批复。
　　2、生产许可证：
　　生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业，依法授予的许可生产该项产品的凭证。企业建立前当地质量技术监督部门申请办理生产许可证（通常是取得环评批复报告和消防合格后才能办理）。
　　3、营业执照：申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称。
　　领取卫生许可证或餐饮服务许可证后，就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证，到当地工商部门申请领取工商营业执照。按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明。
　　组织机构代码证：拿到营业执照后，可以凭借营业执照到技术质量监督局办理组织机构代码证。
　　4、税务登记证：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。
　　5、健康证：按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。
　　一：办理健康证前先进行健康查体。二：查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。
　　扩展资料：
　　食品安全：
　　根据世界卫生组织的定义，食品安全（food safety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危险都不存在，是一个绝对概念。
　　食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
　　食品安全承诺书
　　为了保障广大消费者食品安全，加强行业自律，防止发生食物中毒事件，我单位（店）郑重向消费者承诺如下：
　　一、法人（负责人）是食品安全第一责任人，认真履行流通领域食品安全制度、规范，主动接受工商部门、消费者及社会的监督。
　　二、保证加强进、销货的管理，建立健全各种制度。
　　三、严格按照营业执照、卫生许可证核准的经营范围从事经营活动。
　　四、不使用未取得有效健康证明和有关部门培训合格的证明人员，从事食品经营活动。
　　五、做到就餐环境整洁，卫生达到标准。
　　六、按规定品种和范围对采购的食品及原料全部索证索票。
　　七、保证不从事违法活动，不使用病死、毒死或死因不明的畜、禽、兽、水产动物及其制品，并承担相应的违法责任。
　　以上是我店的承诺，欢迎社会各界人士和广大消费者监督。
　　食品的搭配：
　　食品添加剂介绍：
　　根据1962年FAO/WHO食品发电委员会（CAC）对食品添加剂的定义，食品添加剂是指：在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中，为达到技术目的而添加的物质。
　　食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份，但不能影响食品的特性，是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。
　　中国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类：
　　（1）防腐剂（2）抗氧化剂（3）发色剂（4）漂白剂（5）酸味剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）品质改良剂（14）抗结剂（15）增味剂（16）酶制剂（17）被膜剂（18）发泡剂（19）保鲜剂（20）香料（21）营养强化剂（22）其他添加剂。
　　为了确保将食品添加剂正确的使用到食品中，一般来说，其使用应遵循以下原则：
　　1. 经食品毒理学安全性评价证明，在其使用限量内长期使用对人安全无害。
　　2. 不影响食品自身的感官性状和理化指标，对营养成分无破坏作用。
　　3. 食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。
　　4. 食品添加剂在应用中应有明确的检验方法。
　　5. 使用食品添加剂不得以掩盖食品腐败变质或以参杂、掺假、伪造为目的。
　　6. 不得经营和使用无卫生许可证、无产品检验合格及污染变质的食品添加剂。
　　7. 食品添加剂在达到一定使用目的后，能够经过加工、烹调或储存而被破坏或排除，不摄入人体则更为安全。

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